Книги онлайн
Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для вузов
05
Читать книгу Оборудование предприятий общественного
Онлайн
Книги онлайн
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
01
Читать книгу Основы технологии пищевых производств.
Онлайн
Книги онлайн
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
04
Читать книгу Экономика предприятия общественного
Онлайн
Книги онлайн
Технология сыра. Учебное пособие для вузов
02
Читать книгу Технология сыра. Учебное пособие
Онлайн
Книги онлайн
Безопасность пищевой продукции 4-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
00
Читать книгу Безопасность пищевой продукции 4-е изд.
Онлайн
Книги онлайн
Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия продуктов животного происхождения 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
00
Читать книгу Метрология, стандартизация и подтверждение
Онлайн
Книги онлайн
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
00
Читать книгу Расчет и конструирование машин и
Онлайн
Книги онлайн
Технология продукции общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
03
Читать книгу Технология продукции общественного
Онлайн
Книги онлайн
Методология проектирования продуктов питания с заданными свойствами. Учебное пособие для вузов
02
Читать книгу Методология проектирования продуктов
Онлайн
Книги онлайн
Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов
01
Читать книгу Оборудование перерабатывающих производств.
Онлайн