Высшее образование (Лань)

Читать книгу Технология сыра. Учебное пособие

Читать книгу Методология проектирования продуктов

Читать книгу Оборудование перерабатывающих производств.

Читать книгу Нетрадиционные садовые культуры.

Читать книгу Нетрадиционные садовые культуры.

Читать книгу Технологические основы производства

Читать книгу Методы исследования свойств сырья

Читать книгу Организация контроля качества сырья

Читать книгу Технология производства солода, пива

Читать книгу Физико-химические основы и общие