Высшее образование (Лань)

Читать книгу Молочное дело. Учебник для вузов

Читать книгу Технология производства и оценка

Читать книгу Технология кисломолочных продуктов.

Читать книгу Технология хранения и переработки

Читать книгу Практические основы производства

Читать книгу Конструирование биореакторов будущего

Читать книгу Конструирование аппаратов будущего

Читать книгу Процессы и аппараты биотехнологии.

Читать книгу Основы технологии пищевых производств.

Читать книгу Теоретические основы производства