Книги онлайн
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
02
Читать книгу Организация производства и обслуживания
Онлайн
Книги онлайн
Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для вузов
05
Читать книгу Оборудование предприятий общественного
Онлайн
Книги онлайн
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств
05
Читать книгу Инженерные расчеты деталей и узлов
Онлайн
Книги онлайн
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
03
Читать книгу Основы проектирования технологического
Онлайн
Книги онлайн
Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, методика решений, варианты заданий
03
Читать книгу Процессы и аппараты пищевых производств.
Онлайн
Книги онлайн
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
01
Читать книгу Основы технологии пищевых производств.
Онлайн
Книги онлайн
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
02
Читать книгу Технология пищевых производств.
Онлайн
Книги онлайн
Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов
03
Читать книгу Теоретические основы производства
Онлайн
Книги онлайн
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
05
Читать книгу Экономика предприятия общественного
Онлайн
Книги онлайн
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
01
Читать книгу Авторский сборник рецептур функциональных
Онлайн