Книги онлайн
Технология. Технологии обработки материалов, пищевых продуктов. 7-9 класс
01
Читать книгу Технология. Технологии обработки
Онлайн
Книги онлайн
Бортовое питание. Учебное пособие для вузов
03
Читать книгу Бортовое питание. Учебное пособие
Онлайн
Книги онлайн
Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
01
Читать книгу Разработка технологии производства
Онлайн
Книги онлайн
Проектирование хлебопекарных предприятий
03
Читать книгу Проектирование хлебопекарных предприятий
Онлайн
Книги онлайн
Технология тесторазделочных процессов
02
Читать книгу Технология тесторазделочных процессов
Онлайн
Книги онлайн
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
03
Читать книгу Энциклопедия пекаря. Современные
Онлайн
Книги онлайн
Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов
02
Читать книгу Технология кондитерских изделий.
Онлайн
Книги онлайн
Санитария и гигиена в хлебопекарном производстве. Учебное пособие для СПО
00
Читать книгу Санитария и гигиена в хлебопекарном
Онлайн
Книги онлайн
Техно-химический контроль и управление качеством производства мяса и мясопродуктов
02
Читать книгу Техно-химический контроль и управление
Онлайн
Книги онлайн
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
05
Читать книгу Оценка продуктов из мяса по физико-химическим
Онлайн