пищевое производство - Онлайн

Книги онлайн

Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО

01

Читать книгу Технология хранения и переработки

Книги онлайн

Технологии производства продукции растениеводства. Практикум по проведению учебной практики. Учебное пособие для СПО

02

Читать книгу Технологии производства продукции

Книги онлайн

Оборудование перерабатывающих производств. Учебник для вузов

01

Читать книгу Оборудование перерабатывающих производств.

Книги онлайн

Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО

03

Читать книгу Техническое оснащение и организация

Книги онлайн

Нетрадиционные садовые культуры. Практикум. Учебное пособие для вузов

01

Читать книгу Нетрадиционные садовые культуры.

Книги онлайн

Нетрадиционные садовые культуры. Курс лекций. Учебное пособие для вузов

01

Читать книгу Нетрадиционные садовые культуры.

Книги онлайн

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО

01

Читать книгу Методы исследования свойств сырья

Книги онлайн

Технологические основы производства продукции животноводства. Учебное пособие для вузов

00

Читать книгу Технологические основы производства

Книги онлайн

Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов

01

Читать книгу Методы исследования свойств сырья

Книги онлайн

Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов

00

Читать книгу Организация контроля качества сырья