Книги онлайн
Производственный контроль молока и молочных продуктов
04
Читать книгу Производственный контроль молока
Онлайн
Книги онлайн
Основы консервирования и технохимконтроль
00
Читать книгу Основы консервирования и технохимконтроль
Онлайн
Книги онлайн
Физико-химические методы исследования
01
Читать книгу Физико-химические методы исследования
Онлайн
Книги онлайн
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации
00
Читать книгу Экспертиза меда и способы обнаружения
Онлайн
Книги онлайн
Современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
01
Читать книгу Современные методы исследования сырья
Онлайн
Книги онлайн
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО
01
Читать книгу Методы исследования свойств сырья
Онлайн
Книги онлайн
Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов
01
Читать книгу Методы исследования свойств сырья
Онлайн
Книги онлайн
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие для вузов
00
Читать книгу Организация контроля качества сырья
Онлайн
Книги онлайн
Управление качеством и контроль ресторанной продукции
01
Читать книгу Управление качеством и контроль ресторанной
Онлайн
Книги онлайн
Технологии использования холода. Физико-технические основы холодильной обработки пищевых продуктов
02
Читать книгу Технологии использования холода.
Онлайн