Книги онлайн
Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
01
Читать книгу Разработка технологии производства
Онлайн
Книги онлайн
Материально-сырьевые расчеты пищевых производств
02
Читать книгу Материально-сырьевые расчеты пищевых
Онлайн
Книги онлайн
Научные основы производства продуктов питания
05
Читать книгу Научные основы производства продуктов
Онлайн
Книги онлайн
Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции
03
Читать книгу Применение антиоксидантов в технологии
Онлайн
Книги онлайн
Проектирование хлебопекарных предприятий
03
Читать книгу Проектирование хлебопекарных предприятий
Онлайн
Книги онлайн
Технология тесторазделочных процессов
02
Читать книгу Технология тесторазделочных процессов
Онлайн
Книги онлайн
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него
03
Читать книгу Как открыть пекарню-кондитерскую.
Онлайн
Книги онлайн
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы
03
Читать книгу Энциклопедия пекаря. Современные
Онлайн
Книги онлайн
Хлебопечка
03
Читать книгу Хлебопечка полностью онлайн бесплатно
Онлайн
Книги онлайн
Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома
02
Читать книгу Дикие пекари. Как испечь хлеб на
Онлайн