Читать книгу Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование полностью онлайн бесплатно без регистрации и сокращений.
Жанр: пищевое производство, учебники и пособия для вузов, эксплуатация промышленного оборудования.
Автор книги: Т. Г. Мартынова, Н. В. Вахрушев, В. Ю. Скиба
Про что книга
В настоящем пособии представлены теоретические обоснования и практические расчеты технологических машин пищевых производств, а также задания на выполнение практических работ для студентов III–IV курсов механико-технологического факультета НГТУ, обучающихся по направлению 15.03.02 «Технологические машины и оборудование».
Учебный материал, представленный в пособии позволяет студентам приобрести опыт в применении современных методов расчетов при вычислении конструктивных и технологических параметров машин и применить его для курсового и дипломного проектирования.
