Читать книгу Современные технологии выделения, очистки и модификации биотехнологических АФС (ферментов). (Дополнительная научная литература). Монография. полностью онлайн бесплатно без регистрации и сокращений.
Жанр: процессы и аппараты химической технологии.
Автор книги: А П Омельянова, Н В Глазова, А Н, Кучеренко
Про что книга
Содержит результаты работ студентов, аспирантов и преподавателей кафедры биотехнологии по одному из ведущих направлений ее деятельности: разработка современных технологий выделения, очистки и модификации ферментов. Выделение и очистка АФС представляет
собой сложную задачу. В последнее время наблюдается тенденция осуществления технологического процесса по модульному типу с применением сорбционно-хроматографических и мембранных технологий, обладающих рядом преимуществ, позволяющих отнести эти технологии
к перечню прорывных. Современные технологии значительно повышают качество субстанции и выпускаемого препарата. Это прежде всего высокая удельная активность, отсутствие посторонних примесей бактериальных эндотоксинов. Субстанции и препараты высокого
качества являются перспективной основой для создания модифицированных форм ферментов, обладающих рядом преимуществ по сравнению с нативными предшественниками. Работы последних лет на кафедре биотехнологии позволили запатентовать фармацевтические
композиции, включающие в себя модифицированные формы таких ферментов как ДНК-аза, гиалуронидаза и др.
