Читать книгу Эксплуатация и обслуживание холодильного оборудования на предприятиях АПК полностью онлайн бесплатно без регистрации и сокращений.
Жанр: бродильные производства, учебники и пособия для вузов, эксплуатация промышленного оборудования.
Автор книги: В. И. Трухачев, И. В. Атанов, Д. И. Грицай, И. В. Капустин
Про что книга
Освещены вопросы эксплуатации и обслуживания холодильного оборудования на предприятиях агропромышленного комплекса страны. Приведена краткая характеристика систем хладоснабжения на предприятиях АПК, а также применяемых хладагентов и хладоносителей. Приведены основные неисправности применяемого оборудования, методы их обнаружения и устранения.
Для руководителей, специалистов и работников АПК, а также для студентов, осваивающих образовательные программы бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Агроинженерия», «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов», «Продукты питания из растительного сырья» профиль «Технология бродильных производств и виноделие».
