Читать книгу Производство высококачественной говядины с использованием генофонда абердин-ангусской и герефордской пород. Монография полностью онлайн бесплатно без регистрации и сокращений.
Жанр: зоология, монографии, производство мяса.
Автор книги: О. Вертинская, Л. А. Танана, В. Пешко, Е. Я. Лебедько, Н. Зайцева
Про что книга
В монографии приведены результаты исследований по изучению роста и развития мясной продуктивности бычков герефордской и абердин-ангусской пород, а также качественных показателей говядины, полученной от этой породы.
Монография предназначена для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, преподавателей и студентов высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
