Читать книгу Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие для вузов полностью онлайн бесплатно без регистрации и сокращений.
Жанр: основы производства, пищевое производство, учебники и пособия для вузов.
Автор книги: И. А. Трубина, О. В. Сычева, Е. А. Скорбина
Про что книга
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».
